Halfglass Winehouse

Sassicaia: Το Κρασί που Άλλαξε το Bolgheri

Το Sassicaia είναι ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά της Ιταλίας και σημείο αναφοράς για τα Super Tuscans.

Κατηγορία: Ιστορίες από το Κελάρι|Περιοχή: Bolgheri, Τοσκάνη, Ιταλία|Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon
Sassicaia – Bolgheri DOC — Halfglass Κηφισιά

Ξεκίνησε ως προσωπικό εγχείρημα της οικογένειας Incisa della Rocchetta και για χρόνια δεν κυκλοφορούσε καν στην αγορά — έμενε αποκλειστικά για προσωπική κατανάλωση. Όταν τελικά κυκλοφόρησε εμπορικά, άλλαξε για πάντα τα δεδομένα για το Bolgheri, μια περιοχή που μέχρι τότε δεν είχε καμία παράδοση στο Cabernet Sauvignon.

Γιατί ξεχωρίζει

  • Cabernet Sauvignon σε μη παραδοσιακή περιοχή για την ποικιλία
  • Χαλικώδη εδάφη που χαρίζουν δομή και κομψότητα
  • Σταθερό στυλ με συνέπεια δεκαετιών

Το Sassicaia δεν βασίζεται στην ένταση, αλλά στην ισορροπία και την αριστοκρατική του δομή. Στο Halfglass αποτελεί σημείο αναφοράς όταν μιλάμε για τα μεγάλα διεθνή κρασιά.

Δες περισσότερα στο κελάρι του Halfglass ή στο Tenuta San Guido.

Συχνές Ερωτήσεις

Γιατί το Sassicaia θεωρείται το πρώτο Super Tuscan;

Ξεκίνησε ως προσωπικό εγχείρημα της οικογένειας Incisa della Rocchetta, φυτεύοντας Cabernet Sauvignon σε μια περιοχή χωρίς καμία παράδοση στην ποικιλία, αλλάζοντας τα δεδομένα όταν τελικά κυκλοφόρησε εμπορικά.

Πωλούνταν το Sassicaia στην αγορά από την αρχή;

Όχι. Για χρόνια έμενε αποκλειστικά για προσωπική κατανάλωση της οικογένειας, πριν την εμπορική κυκλοφορία.

Τι χαρακτηρίζει το στυλ του Sassicaia;

Δεν βασίζεται στην ένταση, αλλά στην ισορροπία και την αριστοκρατική δομή, χάρη στα χαλικώδη εδάφη της περιοχής.

Ετικέτες

# Bolgheri DOC# Sassicaia# Tenuta San Guido
M. Travlos

M. Travlos

BS Economics · MSc Agribusiness Management · WSET Level 3 · WSPC Hestia Level 3

Halfglass Winehouse · Κηφισιά

Το κρασί πίνεται παρέα. Σε περιμένουμε.