Ωίδιο

Εμφανίζεται σε ζεστές και σχετικά ξηρές συνθήκες — σε αντίθεση με τον περονόσπορο, που ευδοκιμεί σε υγρασία.

Γιατί μας αφορά

Μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την ποιότητα και τα αρώματα του κρασιού, μιας και προσβάλλει τις ρόγες πριν καν φτάσουν στο οινοποιείο. Οι αμπελουργοί το αντιμετωπίζουν με προληπτικά ψεκάσματα ή, στη βιολογική καλλιέργεια, με θειάφι.

Γιατί να σε νοιάζει

Γιατί δείχνει πόσο ευάλωτο είναι το αμπέλι σε ασθένειες, και γιατί η σωστή διαχείριση του αμπελώνα είναι κρίσιμη πριν καν μιλήσουμε για οινοποίηση. Για περισσότερα σχετικά με τις ασθένειες του αμπελιού, επισκέψου το Wines of Greece.