Syrah

Αναπτύχθηκε στον Βόρειο Ροδανό, σε περιοχές όπως το Hermitage και το Côte-Rôtie. Δίνει κρασιά με σκούρο χρώμα, αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαρικών (ιδιαίτερα πιπέρι) και ενίοτε καπνιστές νότες.

Πού καλλιεργείται

Από τον Βόρειο Ροδανό μέχρι την Barossa Valley της Αυστραλίας, καθώς και σε Καλιφόρνια, Χιλή και Ελλάδα, όπου το βρίσκουμε ολοένα και συχνότερα σε χαρμάνια με ελληνικές ποικιλίες όπως το Ξινόμαυρο στη Ραψάνη.

Γιατί να σε νοιάζει

Γιατί το Syrah προσφέρει ένταση και χαρακτήρα, ταιριάζοντας εξαιρετικά με τις ελληνικές ποικιλίες σε αρκετά χαρμάνια. Για περισσότερα σχετικά με το Syrah, επισκέψου το Wine Folly.