.png&w=640&q=75)
Μονεμβασιά
Από τη Λακωνία και τη Malvasia, σε όλο το Αιγαίο. Με αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και βοτάνων.
Καταγόμενη από τη Λακωνία, με κύρια έδρα σήμερα την Πάρο. Είναι η μόνη ελληνική λευκή ποικιλία που συμμετέχει σε τρεις διαφορετικούς τύπους ΠΟΠ — λευκά ξηρά, ερυθρά ξηρά και γλυκά. Δίνει αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και μεταλλικότητας, με μέτρια οξύτητα και καλή δομή. Στα γλυκά ΠΟΠ Μονεμβασιά-Malvasia, από λιαστά σταφύλια, το αποτέλεσμα είναι κεχριμπαρένιο, με αποξηραμένα φρούτα, μέλι, καρύδα, γλυκά μπαχαρικά και καφέ. Σημαντικό: η Μονεμβασιά είναι γενετικά εντελώς διαφορετική από τις ιταλικές Malvasia — απλώς πήραν το όνομά τους από το ίδιο ιστορικό λιμάνι.
Κρασιά αυτής της ποικιλίας
Συχνές Ερωτήσεις
Η Μονεμβασιά είναι το ίδιο με την ιταλική Malvasia;
Όχι — είναι γενετικά εντελώς διαφορετική ποικιλία, απλώς πήραν το όνομά τους από το ίδιο ιστορικό λιμάνι, τη Μονεμβασιά.
Πού καλλιεργείται κυρίως σήμερα;
Παρότι κατάγεται από τη Λακωνία, σήμερα η κύρια έδρα της είναι η Πάρος.