Αμύνταιο

Το ψυχρότερο κλίμα της περιοχής και η επίδραση των λιμνών δίνουν κρασιά με φρεσκάδα, κομψότητα και πιο δροσερό χαρακτήρα. Σε σχέση με άλλες ζώνες, εδώ το Ξινόμαυρο βγαίνει πιο ανάλαφρο και πιο αρωματικό, χωρίς να χάνει την ταυτότητά του.

Τι χαρακτήρα δίνει στα κρασιά

• —Υψηλή οξύτητα
• —Κομψότητα
• —Φρέσκο κόκκινο φρούτο
• —Ευελιξία σε στυλ, από ερυθρά μέχρι ροζέ και αφρώδη

Γιατί να σε νοιάζει

Γιατί είναι από τις περιοχές που δείχνουν την πιο φρέσκια και κομψή πλευρά του Ξινόμαυρου.

Ένα καλό παράδειγμα για να καταλάβεις αυτό το πιο δροσερό ύφος είναι ένα Noema Rosé, που εκφράζει τη λογική του Αμυνταίου. Δες περισσότερα στο Alpha Estate.