Λημνιώνα

Σήμερα η Λημνιώνα βρίσκεται στις πιο ανερχόμενες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα. Δεν πρέπει να τη συγχέεις με το Λημνιό — πρόκειται για εντελώς διαφορετική ποικιλία με ξεχωριστό προφίλ.

Τι θα βρεις στο ποτήρι

Η Λημνιώνα δίνει κρασιά μεσαίου όγκου με φρουτώδη και βοτανικό χαρακτήρα. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα βιολέτας, ιβίσκου και κόκκινων φρούτων. Στο στόμα έχει τονισμένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και κομψότητα που οδηγεί συχνά σε σύγκριση με το Pinot Noir. Τα καλύτερα δείγματα έχουν δυναμικό παλαίωσης πάνω από δεκαετία.

Γιατί να δοκιμάσεις τη Λημνιώνα

Γιατί ταιριάζει άψογα με την ελληνική κουζίνα και αντιπροσωπεύει ό,τι καλύτερο έχει να δείξει ο σύγχρονος ελληνικός αμπελώνας: τοπικό χαρακτήρα, φινέτσα και αυθεντικότητα. Δοκίμασε τα κρασιά του Domaine Zafeirakis, του παραγωγού που ανέδειξε την ποικιλία. Για περισσότερες πληροφορίες επισκέψου το Wines of Greece.